Direkt vom Feld ins Glas 

Gemüse und Obst von LaSelva Feldern in der Toskana, werden vollreif geerntet und dann innerhalb kürzester Zeit erntefrisch verarbeitet. Das ist möglich, weil die Verarbeitung direkt auf dem Hof oder in der eigenen, nahe gelegenen Fabrik stattfindet und lange Transportwege und Zwischenlagerungen entfallen.  

 

In streng kontrollierten Verfahren wird das Gemüse von Hand verlesen, gewaschen und nach traditionellen toskanischen Rezepten schonend verarbeitet. Der natürliche Geschmack und die Vitalstoffe der sonnengereiften Früchte bleiben erhalten, getreu dem Motto: nichts weglassen, nichts hinzufügen.